15kg煎れる機械がパチンコ台みたいにじゃらじゃらと茶色い豆を吐き出しています アナログ式の温度計がシュールです。横のパソコンで全ての監視はできると思うんですけどね。(システムエラー起こすのかな?) 煎りたてのちゃいろいまめのいいところが感じ…
小さな機械ですが、3台並ぶと、なかなか絵になります いかにも東京の下町らしい雰囲気 ロケの際に映画ど根性ガエルのキャストたちも立ち寄ったということです。
青々とした珈琲豆を茶色や黒にする技術を日本に広めた名店 最寄駅は南千住。浅草から大して離れていない東京の下町にひっそりとたたずむ、楽聖の姿。ここにあり。Cafe Bach
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