The Coffee Roaster House

just around five pounds retreat

2018-06-01から1ヶ月間の記事一覧

ブルーボトル 東京の下町にあるおしゃれな店内

15kg煎れる機械がパチンコ台みたいにじゃらじゃらと茶色い豆を吐き出しています アナログ式の温度計がシュールです。横のパソコンで全ての監視はできると思うんですけどね。(システムエラー起こすのかな?) 煎りたてのちゃいろいまめのいいところが感じ…

ベースキャンプ 仲見世の人形焼みたいなノリでおまめを炒っておられます

小さな機械ですが、3台並ぶと、なかなか絵になります いかにも東京の下町らしい雰囲気 ロケの際に映画ど根性ガエルのキャストたちも立ち寄ったということです。

カフェ・バッハ 楽聖がこよなく愛した茶色い液体 ーそれは 

青々とした珈琲豆を茶色や黒にする技術を日本に広めた名店 最寄駅は南千住。浅草から大して離れていない東京の下町にひっそりとたたずむ、楽聖の姿。ここにあり。Cafe Bach