Coffee Beans Kurochamame

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2019-03-15から1日間の記事一覧

過熱水蒸気のテスト

モカをうまく浅煎りにできないかと思って、考えた末、たまたま、手元に2台ある加湿器を利用して過熱水蒸気で焙煎してみることにしました。 少なくとも焙煎中の様子から判断すると、火力が余計に必要になるだけで、特に今のように600g以上煎る条件ではメリッ…