Coffee Beans Kurochamame

for Dripbags, Coffeemakers and hand-brewing

2019-11-24から1日間の記事一覧

QMS=お豆のQx焙煎のMx抽出のS

とあるトーマスのある風景 先日、福岡のミカフェート にいってきました。ついでに地域の名店やらもチラリ訪問。今の自分の立場でどのようなコーヒーをどういうスタイルで提供すべきか、考えたこと。 やはり福岡の土地という条件を考慮に入れると、単純なスペ…