The Coffee Roaster House

just around five pounds retreat

2020-03-09から1日間の記事一覧

浅煎り(中煎含む)と深煎りの境目とフォッサマグナな話

なんだか、ちょうど中部地方あたりを境にどちらかというと東は浅煎り肯定派がおおくて、関西以南は深煎りが多いような気がしたり、よく言われるように、田舎ほど、南ほど、九州ほど、深煎り好きだとか、甘い珈琲でないとだめだとか、いわれますけど。 実際、…