The Coffee Roaster House

Cup-on grinded coffee beans of decafe & specialities

2020-11-30から1日間の記事一覧

2.5kgでの焙煎

冬が近づいてガスの密度があがって火力に余裕ができるかと思いきや、そうでもなく、久しぶりに全開モードで煎ってみました。それでももう少し余裕が欲しい。 8バッチ目以降とかだとそうでもないですが、この焙煎機、最初の数バッチは一分当たり6度台程度の温…