The Coffee Roaster House

just around five pounds retreat

2020-12-06から1日間の記事一覧

炭焼き小五郎と石焼き芋の薫り

冬が近づき、少しでも温かい状態でホットを出すというのを考えていまして、勢いで、粉にしてしまったキロ単位の焙煎豆を200g使って、ポット一杯に抽出してみました。 まだまだ道具の工夫が足りず、思ったほどはスムーズにいかないのですが、そこそこ熱々な状…