The Coffee Roaster House

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2021-03-03から1日間の記事一覧

ファイナル焙煎 ④ エチオピア ゲシャ G3 ナチュラル

ほぼ同じグレードの豆は他社で試したことはあり、かなり感触はよかったのですが、高級なモカとして扱うならともかく、あまりゲシャらしさを主張するようなものではなく、どうしたものかと思っていました。 通常のエチオピアでもG2〜G3の方がかえってG1よりも…