The Coffee Roaster House

Cup-on grinded coffee beans of decafe & specialities

2021-06-01から1日間の記事一覧

続x5 おいしさの基準 前編

ここまでのまとめ。ひとことでいえば、人間は自分の体に取り込んで良い。 と思えるものを、おいしいと感じるようにできている。ということです。 (ひとりひとりによって、その判断の基準は異なるわけですが) さて、人間は視覚優位で物事を認知するとも言わ…