2021-06-01から1日間の記事一覧

続ｘ５　おいしさの基準　前編

ここまでのまとめ。ひとことでいえば、人間は自分の体に取り込んで良い。と思えるものを、おいしいと感じるようにできている。ということです。（ひとりひとりによって、その判断の基準は異なるわけですが）さて、人間は視覚優位で物事を認知するとも言わ…