The Coffee Roaster House

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2021-06-25から1日間の記事一覧

おいしさの起源②   

さて、ミクロの微生物の世界から、マクロの高等生物の世界まで。 基本生物はある一定のまとまりとして生命活動するのが普通かと思います。 細菌でさえ、コロニーを形成するように、です。 特に動物のように、太陽からエネルギーを取り出す仕組みを持てない。…