2022-03-01から1日間の記事一覧

なぜフジロイヤルにこだわってきたのか　③

実際、フレーバーコーヒーの中川さんと同じレベルの焙煎しようと思ったら、自分にとってはちょっと手が届かないレベルのさまざまなスキルが要求されます。そんなの、無理、という時点で気が付かなければいけなかったのですけれどね。いずれにしても、日本の…