ちょっと調べていてこんなのを見つけました。 「開封時の香り立ちと抽出時の泡立ちに優れたコーヒー豆及びその提供方法」 製品として出てきているのかはっきりしていませんが、2017年のUCCの特許です。 コーヒーの香りの元は炭酸ガスという考え方なのでしょ…