個人的な備忘録としておきます。忘れる前に。 1）ほぼそのまま袋に入れたままの保管 だんだん、焙煎のムラ、あらが目立つ。尖った酸味が少し出てきた →翌日、少し淹れ方が変わったせいか、飲みやすくなった。フレーバーは最も残っていると感じる。袋から出し…