The Coffee Roaster House

Cup-on grinded coffee beans of decafe & specialities

田町のダフニとは深煎りの殿堂という説も

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田町のダフニにいってきました。キーボードが怪しいので今回は写真のみ

 昔、ブログもなかった時代、インターネットが普及し始めて少し経った頃、まだまだコーヒーに関する情報をネットで検索しても大してヒットしなかった頃に、誰かのホームページのエッセイ調の文章で知った店です。今住んでいる地域の知り合いのコーヒー屋がここのコーヒーがいいといっていたので、想い出して訪ねてみました

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始めて豚釜が動いて煎るのをみました。2キロくらい?の釜と1キロの2台がありました