あいかわらず、２５０g入れると２０gないし３０gほどこぼれてきます。
そこで２３０g入れると、こぼれてきたのは２粒。
２２５gでやっとゼロ。
二分の一ポンド焙煎機ですね。これだとミディアムでも焼き上がりで２００gは いくらなんでも厳しい。なんとか２５０gでスムーズにいれるとぜんぜんいいのですが、まだまだ試行錯誤中です。
予熱については、７５分間以上かけてもほとんど結果は変わらず。３バッチからやっと重い腰が上がった感じになるので、これも３キロと同じで豆が入っていないとフロントパネル部分を中心に温度が上がりにくい部分があるのでしょう。
以前、シリカみたいなものを豆の代わりに予熱中に入れることを検討したこともあるのですが、かけらが異物として混入するリスクを考えると実行は難しい。
そこで、トータル２５分から３０分以内で、効率よく予熱できる条件を探すことにしました。
４０分でも５０分でも悪くはないのですが、２バッチ分の時間として考えています。これに最初の２バッチ分は、もうその日の調子を見るためのアイドリングと割り切って、３バッチ目でバッチリ行く条件を詰めて、あとは可能な限り、２バッチ目、１バッチ目も有効利用できるようにすることにします。
SDGｓなんて言われている世の中に逆行していますが。それが無理だった場合、最初から捨て豆と思って焙煎するしかなくなってしまいます。
４バッチ以降をどうやって安定させるか。こちらは、こちらで、課題ですが、時間をあけさえすれば、なんとかなるのは、間違いないです。
