予熱準備中に、それぞれ30ｇ、60ｇで炒ったものを除外して、合計10バッチ分の最終評価を行いました。 ブラインドだったら、どれがどのお酒を使ったものか判別は困難かと思います。葡萄の皮のような特徴的な渋みを感じたバッチも日にちが経つとほとんど目立た…