2023-11-01から1日間の記事一覧

ひさしぶるのサイフォン

そもそも一般のロースターの焙煎ではないのですけれど、あるところのコーヒー（浅煎り気味という話）を届けていただいて試しに25ｇで４人分強の抽出をしてみたところ、思ったより濃い色、そもそも豆自体も外見では深めのシティからフレンチ手前までの焙煎で…