2023-11-03から1日間の記事一覧

サイフォンとネルドリップを煮込む

うっかりキッチンハイターをかけてしまったサイフォン用フィルタを数回、煮沸してみても、漂白したネルの癖は残る状態なので、ちょっと考えました。もう少し高温にさらしたらどうなるか。まさか火にくべるわけにはいきません。そこで。圧力鍋の登場です。 …