2024-02-07から1日間の記事一覧

ちょっと煎っ太郎 R-005②

せっかく専用の台を用意してまで試運転したので、ついでにプロパンも用意して１バッチだけ焙煎してみることにしました。使用する豆は今度はカカオでなくて、アラビカ種のデカフェです。最初は都市ガスで前半部分全開で様子を見てみます。標準焙煎量の半分…