①ブラジル 見送り ②エチオピア ハラー 見送り ③ミャンマー わずかに煎り足りない感じ。昨日の印象が少し後退してしまいました。 さほど標高の高い地域でもなし、ちょっと無理しすぎたのかも。 でも、素材の良さは感じられます。いいコーヒーなのはかわりはあ…

今のところ、半端に余った豆しか手元にないので、それらを試しに煎ってみました。 ① ベトナムとパプアの怪しいブレンド シティ+ 130g たまたま余った豆が混ざっただけのブレンド。煎りあがりはムラムラでまるで下手に手網で焙煎したかのよう。ある種のディフ…